歴史 ’90年代中頃まで、ニンニクは「クサい」「悪者」扱いされていたはず 昭和は食べることすらはばかられていた。神経質な時代があった。 イタリア料理の一般化などとともに、普通に受け入れられるようになったような気。 オレは変わり者だから昔から「旨いものは旨い」と思っていた。 大半の日本人は他人の意見に迎合する傾向に... 2013.06.01 歴史