1：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠：2012/12/17(月) 14:28:56.54 ID:???
- 2013年に「来る」食べ物ははなにか。食文化に詳しい編集ライターの松浦達也氏が、2013年のトレンドを占う。
- 讃岐うどんの台頭以降、やたらとコシ重視の風潮が強くなっていたが、「やわ系」「ふわ系」うどんは各地にある。
- 代表例としてよく「伊勢うどん」が挙げられるが、他にも「鳴門うどん」「備中うどん」など、口当たりのやさしいうどんは少なくない。
- 全国的にファンの多い、福岡うどんなどは大ブレイクしてもいい土壌がある。
- ぜひ「『牧のうどん』VS『かろのうろん』」(＊)などのうどん談義に花を咲かせてみたい。
19：2012/12/17(月) 14:33:11.89 ID:yIKk/a9r0
やわ系うどん 伊勢うどんくるのか？！
220：2012/12/17(月) 16:08:03.18 ID:cSLs27pD0
やわ系うどんってもしかしてあの
食べて1時間後位に吐き戻したみたいなグニュグニュうどん？
35：2012/12/17(月) 14:35:55.22 ID:3NuqZxBY0
伊勢うどんは食べてみたけど
あれ美味いって食う人を見たことない
47：2012/12/17(月) 14:39:06.49 ID:781mviws0
>>35
自分は好きだけど
タレが甘いのが少し気に入らなかった
135：2012/12/17(月) 15:02:27.73 ID:ZTQLzIQi0
>>35
伊勢うどん大好物なんだけど。
とはいってもスーパーで2食分として売ってるやつしか食べたことないが。
家族はあまり好きではないみたい。
167：2012/12/17(月) 15:16:13.00 ID:noTAhHA70
>>135
ﾅｶｰﾏ。
俺の場合伊勢志摩方面に遊びに行った時に現地で食べているくらいだけど
美味いと思って食ってる。
讃岐うどんも好きだし麺の硬い味噌煮込みだって好きだし、地方に行けば
「違うもの」があるってのは楽しいと思ってる。