おせち料理

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見栄を張りたいだけ

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単品で買ってきて詰めればいい

スーパーで売っているので、重箱に詰め替えれば十分です。

 

 

時代が変わって、合理性が無い

昭和の初期のように正月だから客が来るわけでないし、女性が忙しく料理を作る機会がありません。

便利になったから調理そのものが楽になりました。

おせち料理で楽をしようという本来の目的がなくなりました。

 

 

伝統的なおせち料理は美味しくない

子どもの頃からおせち料理が嫌いです。

テリーヌ 国産チキンレバー
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スモークサーモン
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燻製 合鴨スモーク
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