302012/05/22(火) 18:00:13.33 ID:8EfB59wb
意外とカレー、シチュー系の食中毒多いから、
大量に作った場合、荒熱とれたらすぐに
冷蔵庫(冷凍庫)＋食べるときしっかり加熱は必須にんじんとかについてる菌が
悪さをするらしいからぐぐるといいよ
322012/05/22(火) 18:48:33.39 ID:VwbCboHT
>>30
テレビで２日目の朝カレー食べたリーマンが
通勤電車でゲロゲロの話聞いてからしっかり加熱してる冬場は鍋物はコンロに起きっぱなしで
これからの時期は鍋ごと冷蔵庫で冷やしてるんだが
取っ手が邪魔なんだよね…しかしわざわざ取っ手の取れる
ティファール買うのももったいない
332012/05/22(火) 18:58:40.29 ID:fMhPFg+S
自分もカレー好きなんだけど
大量に仕込んだ当日は食べずに
二日目カレーで堪能しようとしてたら
翌日昼に蓋開けた途端に糸引いて
表面真っ白になってて捨てるの切なかった…冷蔵庫小さいから入れるの大変なんだよね。
節約的にももっと大きい冷蔵庫にすればよかったよ。
2342012/05/05(土) 02:58:47.74 ID:EqJcH1t00
集団食中毒の四割は焼肉店だからなぁ
子どもが歌える歌は、肉に付いたバイ菌を退治するため、
トングで肉を挟んで裏返しよく焼いたあと、
はしで口に運ぶように呼びかける内容で、
「トング・トング・ハシが合言葉」を繰り返しています。岡崎市内ではここ数年、
食中毒の4割近くが焼き肉店でおきていて、
岡崎市広報Youtube/岡崎市食中毒防止ソング 「あいことば」
岡崎市（公式）/岡崎市食中毒防止ソング 「あいことば」