食 夏にカレーを腐らせる。意外とカレー、シチュー系の食中毒多い
302012/05/22(火) 18:00:13.33 ID:8EfB59wb意外とカレー、シチュー系の食中毒多いから、大量に作った場合、荒熱とれたらすぐに冷蔵庫(冷凍庫)＋食べるときしっかり加熱は必須にんじんとかについてる菌が悪さをするら...
食
食 食 冷麦は柔らかいから嫌い。素麺は歯応えがあるから好き
2018年07月13日 そうめんは「氷水」に入れちゃダメ！ 専門家が語る「正しい食べ方」が物議ｗｗ創味 つゆ 1L 母親は冷麦が好き。オレは冷麦は柔らかいから嫌い。 素麺は歯応えがあるから好き。 小学生くらいからだから、1970年代にはこの...
食 マズいらしい。可愛すぎるソフトクリームのリトルベビードッグス (LITTLE BABY DOG’S)大須観音
写真を撮ったらポイッ。リトルベビードッグス 2ch / Twitter / Google / Youtube名古屋市中区大須3丁目15-19
食 「喉越し(のどごし)」が嫌い
ビールにしても蕎麦にしても、「喉越し」を主張する人は信用しない。噛んで味わっていないのと同じ。小諸七兵衛2018年07月24日 「こういう食べ方が美味しいですよ」というオススメに真っ向から立ち向かうマツコ 凍結され太郎 @Story_ter...
中国 日本産抹茶はまろやかで上品・複雑、中国産抹茶はストレートに苦味・草味が強い
中国産と日本産の抹茶の味の違い日本産抹茶と中国産抹茶の味の主な違いは、栽培方法・加工方法の違いから来ています。 伝統的な傾向としてまとめると以下の通りです（高品質のものを比較した場合）。日本産抹茶の特徴（特に宇治・静岡・福岡など） 栽培: ...
サバイバル ミカンキジラミによりフロリダ州のオレンジ生産量は過去３０年弱で９５％も減少
小さな昆虫がいかにしてフロリダの柑橘類を壊滅させたのか そして果樹園経営者たちが進める対策とはHow A Tiny Insect Decimated Florida's Citrus, And What Orchardists Are Do...
世界 アメリカは内食が増加。しかも安いプライベート・ブランドに置き換える傾向
家庭での調理トレンドが定着する中、キャンベル社の最高経営責任者が外食産業へ警戒を促す Campbell's CEO Serves Up Warning For Restaurants As "Resilient" At-Home Cooki...
日本 チョコレートと日本の関係
チョコレートの歴史チョコレートの原料であるカカオは5000年以上前に南米で使われ始めました。最初は苦い飲み物として中米の文明で飲まれ、16世紀にスペイン経由でヨーロッパへ伝わりました。砂糖を加えて甘くし、19世紀に固形の食べるチョコレートが...
政治 若者を「所得も利益率も低い農業」に誘導するのは詐欺
優先するなら ITを活用した農業の自動化・省力化 野菜工場の収益の安定と持続性の確保 大企業が率先して参入して、農産物の安定供給を目指す その上で、若者の就職を誘導農業を「魅力的な産業にする」事が先提示された4つの優先順位は、感情論や精神論...
Money 「資産がさらなる富を生む」資本主義は構造的な課題
いわゆる「上級国民」、生まれながらにして超富裕層な人々の存在。富が富を産む資本主義が問題世襲による超富裕層への富の集中は構造的な課題資産がさらなる富を生む資本主義の構造において、世襲による超富裕層、いわゆる「上級国民」と呼ばれる層への富の集...