世界各国のサラダ

サラダは国による特徴がない

素材を切って、ドレッシングを掛けるだけだから。

映像としては面白い

2015年10月03日 世界各国で食べられているサラダ10種類レシピまとめ

でも材料が手に入りにくいとか、再現性が低い

代用

  • バルサミコ酢=ウスターソース+酢
  • 白ワインビネガー=酢+白ワイン
  • みりん=砂糖+酒
  • ポン酢=しょうゆ+酢+レモン汁
  • 甜麺醤=味噌+砂糖+しょうゆ
  • 豆板醤=味噌+ゴマ油+しょうゆ+唐辛子
  • マヨネーズ=ヨーグルト+塩

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