「食」一覧

日本の米価格高騰の背景と今後の見通し 1. 米価格高騰の背景 自由市場化の影響・・・かつては国が米を高く買い上げ、安定供給す...

オージーオーパスというコメとは オージーオーパス（正式名称：オーパス/OPUS）は、業務スーパーなどで販売されているオーストラ...

単純な生産コストだけを比較すれば小麦の方が安い。 ただし小麦を増産するには農業インフラ・技術・農地拡大が必要。 生産コストの...

牛脂が見直される理由、植物油より優れている点とは 牛脂が見直される理由 近年、牛脂（ビーフタロー）が再評価されている背景には...

食用コオロギを食べている国 伝統的・現代的に食用コオロギが食べられている主な国は以下の通りです。 アジア...

マックのBBQソースを自作する マックのBBQソースを自作する方法 **マクドナルド風BBQソース**は、身近な調味料で手軽に再...

ChatGPT 結論から言うと、日本の米を**大規模農業で安く作ることは「理論上は可能だが、実現には大きな課題がある」**と言...

近所の洋食屋のスパゲティ・ミートソースの味に近い ミートソース。トマトピューレや水煮缶を試しても美味しくなkじませんでした。トマトケチ...

おでんといえば大根とスジと卵と厚揚げ 大根とスジと卵と厚揚げで完成だよ。あとはただの余計なアレンジ 【料理】みなさんのおでん...

50歳ころから食べ物の好みが変わった 50歳ころから食べ物の好みが変わったような気がします。日本酒を美味しく感じるようになりました。お...