日本 多くの日本人は矛盾している。安い物しか買わない。でも食料自給率を上げろと言う
多くの日本人は矛盾している。安い物しか買わない。でも食料自給率を上げろと言う。コメが良い例だ。食料自給率を上げて価格を安くするには、補助金を使うしかない日本の農業は、小規模農家の多さや資材・肥料の輸入依存等により生産コストが高い食料自給率の...
食
日本 技術 日本でできる食料自給率の向上アイデア。価格は抑えること
米国産ジャガイモの輸入解禁前進 9月にも最終工程、病害虫懸念 農林水産省が米国産生鮮ジャガイモの輸入解禁に向けた検討を進めており、9月にも最終工程に入る見通しです。 実際の輸入開始は数年後とみられますが、病害虫の侵入による国内産地への打撃や...
技術 AI農業の省力化・無人化と発電コストが吊り合い、儲かる日はいつになるか？
施設園芸で2028〜2030年頃、露地栽培や稲作で2030年代前半AI農業の省力化・無人化による人件費削減と、ロボット稼働のための電力・設備コストが吊り合い、本格的に儲かる（投資回収できる）時期は、施設園芸で2028〜2030年頃、露地栽培...
食 夏にカレーを腐らせる。意外とカレー、シチュー系の食中毒多い
302012/05/22(火) 18:00:13.33 ID:8EfB59wb意外とカレー、シチュー系の食中毒多いから、大量に作った場合、荒熱とれたらすぐに冷蔵庫(冷凍庫)＋食べるときしっかり加熱は必須にんじんとかについてる菌が悪さをするら...
食 冷麦は柔らかいから嫌い。素麺は歯応えがあるから好き
2018年07月13日 そうめんは「氷水」に入れちゃダメ！ 専門家が語る「正しい食べ方」が物議ｗｗ創味 つゆ 1L 母親は冷麦が好き。オレは冷麦は柔らかいから嫌い。 素麺は歯応えがあるから好き。 小学生くらいからだから、1970年代にはこの...
食 マズいらしい。可愛すぎるソフトクリームのリトルベビードッグス (LITTLE BABY DOG’S)大須観音
写真を撮ったらポイッ。リトルベビードッグス 2ch / Twitter / Google / Youtube名古屋市中区大須3丁目15-19
食 「喉越し(のどごし)」が嫌い
ビールにしても蕎麦にしても、「喉越し」を主張する人は信用しない。噛んで味わっていないのと同じ。小諸七兵衛2018年07月24日 「こういう食べ方が美味しいですよ」というオススメに真っ向から立ち向かうマツコ 凍結され太郎 @Story_ter...
中国 日本産抹茶はまろやかで上品・複雑、中国産抹茶はストレートに苦味・草味が強い
中国産と日本産の抹茶の味の違い日本産抹茶と中国産抹茶の味の主な違いは、栽培方法・加工方法の違いから来ています。 伝統的な傾向としてまとめると以下の通りです（高品質のものを比較した場合）。日本産抹茶の特徴（特に宇治・静岡・福岡など） 栽培: ...
アメリカ ミカンキジラミによりフロリダ州のオレンジ生産量は過去３０年弱で９５％も減少
小さな昆虫がいかにしてフロリダの柑橘類を壊滅させたのか そして果樹園経営者たちが進める対策とはHow A Tiny Insect Decimated Florida's Citrus, And What Orchardists Are Do...
アメリカ アメリカは内食が増加。しかも安いプライベート・ブランドに置き換える傾向
家庭での調理トレンドが定着する中、キャンベル社の最高経営責任者が外食産業へ警戒を促す Campbell's CEO Serves Up Warning For Restaurants As "Resilient" At-Home Cooki...